«Здорова та корисна їжа – запорука успіху та гармонії» – гасло, яке вже 20 років пропагує «Бест Альтернатива». Компанія є постачальником безпечної продукції для українських мереж і сьогодні йде шляхом повної сертифікації безглютенових товарів. З чим пов'язана висока популярність напряму GLUTEN FREE у всьому світі, і чому рітейлерам варто задуматися над розширенням асортименту зараз?

 

УНІКАЛЬНИЙ ТОВАР = ЛОЯЛЬНИЙ ПОКУПЕЦЬ
Для утримання конкурентних позицій за умов нової економіки рітейлу необхідно адаптувати свій продукт під специфічні потреби ринку. За словами Дмитра ЯБЛОНОВСЬКОГО, керівника відділу фінансових досліджень GFK Ukraine, мережам варто сфокусуватися на спеціалізованому товарі для певних ніш клієнтів. Адже принцип продати однаковий продукт якомога більшій кількості клієнтів – більше не працює. Експерт упевнений, унікальні товари здатні перетворити випадкового відвідувача на лояльного покупця.
Індивідуальний підхід до клієнта давно використовують зарубіжні рітейлери. На думку експертів, німецька мережа дискаунтерів Aldi стабільно збільшує продаж за рахунок асортиментних пропозицій, розроблених відповідно до способу життя різних груп покупців. Лінійка мережі liveGfree включає понад 30 позицій безглютенової продукції.
 Українські мережі теж починають слідувати світовому тренду. Наприклад, компанія Fozzy Group розуміє перспективність розвитку цього напряму. Товари «Бест Альтернатива», які не містять глютен, сьогодні присутні на полицях супермаркетів рітейлера.

 

 

 ЧОМУ GLUTEN FREE – НЕОБХІДНІСТЬ?

 

Останні п'ять років безглютенова продукція стає частиною культури харчування у розвинених країнах. Аналітики прогнозують, що до 2018 року середнє глобальне зростання продажу цієї продукції збільшиться на 10,2%. Із чим пов'язаний безглютеновий бум?

 

Глютен (клейковина) - поняття, що об'єднує групу запасних білків, виявлених у насінні злакових рослин, особливо пшениці, жита та ячменю.

 

По-перше, продукція необхідна людям, які страждають на целіакію – порушення травлення, яке викликане пошкодженням тонкої кишки продуктами, що містять глютен. Тому людям з непереносимістю клейковини продукція «глютен-фрі» життєво необхідна у швидкому доступі на полицях найближчих супермаркетів.

По-друге, часте вживання глютена має руйнівну дію на організм навіть здорової людини.

 

ВИРОБНИЦТВО БЕЗГЛЮТЕНОВОЇ ПРОДУКЦІЇ В УКРАЇНІ – ЦЕ РЕАЛЬНО?

Офіційне отримання маркування «GLUTEN FREE» та відповідність європейським стандартам AEOCS гарантують якість безглютенових товарів. Це непростий шлях, що вимагає суттєвих інвестицій, оскільки для отримання ліцензії компанія має пройти перевірку: норми виробництва, будівлі заводу, складу інгредієнтів, кваліфікації персоналу, норм упаковки, зберігання, транспортування; лабораторний аналіз готового продукту При цьому вміст глютену має бути зведений до рівня 20 ррm.

 

Через високотехнологічний процес та суворі вимоги до виробництва далеко не кожна компанія готова запропонувати споживачеві безглютеновий продукт. Однак такі виробники в Україні таки є.

 

Вітчизняний виробник бакалійної продукції «Бест Альтернатива» першим в Україні запропонував споживачеві безглютенову продукцію у мережах своїх торгових партнерів. Товари швидко посіли своє місце у кошику цільового покупця. І з огляду на активну інформаційну роботу, яку команда виробника веде з рітейлом та громадськими організаціями, у 2016 році широкому вибору безпечних та корисних для здоров'я продуктів – таки бути.

 

ЕКСПЕРТНА ДУМКА

 

Ольга НАУМОВА, Кандидат медичних наук, лікар-алерголог, дієтолог, Президент «Українського товариства целіакії»:

«На сьогоднішній день целіакія вважається найпоширенішим захворюванням тонкої кишки. У людей з целіакією — це близько 1% населення планети — взаємодія з глютеном може викликати дуже агресивну реакцію організму у відповідь. Більш того, регулярне вживання пацієнтом не рекомендованих продуктів може призвести до смерті.

Також є низка захворювань, які вимагають особливої ​​дієти – це непереносимість глютену без целіакії та алергія на глютен. Частота народження непереносимості глютена без целіакії набагато вище, ніж випадки самої хвороби.

 На ринку України з'явилося багато виробників, які безвідповідально використовують на упаковці маркер «Без глютена», який не відповідає реальному складу продукту. Ми намагаємося домогтися притягнення до відповідальності компаній, які фальсифікують безглютеновий продукт, завдаючи шкоди здоров'ю споживачів.

 

Сьогодні в Україні є реальна потреба у безглютеновій продукції. І ми сподіваємося, що виробники підійдуть відповідально до того, щоб забезпечити покупців справді якісними товарами».

 

 

ВЖИВАЙТЕ УЛЮБЛЕНІ ПРОДУКТИ БЕЗ ІНГРЕДІЄНТІВ, ЯКІ НЕ ЛЮБЛЯТЬ ВАС!

 

Під ТМ «World's rice» випускається ексклюзивна лінійка безглютенових рисових макаронних виробів, а також рисове та гречане борошно. Вся продукція виготовлена з високоякісного рису, який імпортується з Таїланду, який містить мікроелементи з важливими медико-біологічними властивостями. Ця продукція не тільки корисна, а й смачна, і може бути в раціоні звичайних людей, які хочуть урізноманітнити своє харчування.

 

 

Головна мета компанії – задовольнити покупців смачними та корисними для здоров'я продуктами.

  Пам'ятайте: «Здорова та корисна їжа – це запорука успіху та гармонії»