ХОРЕКА 5кг » Бест Альтернатива

Рис Натурал 5кг.

Його також називають коричневим, це нешліфований рис, очищений лише від лушпиння. Є видом рису найменш переробленим, і водночас найціннішим, з погляду поживності. Натуральний рис у процесі обробки зберігає живильну висівкову оболонку, чим і пояснюється його незвичайний світло-коричневий колір.

Подробнее

Рис Парбоілд 5кг

Обробка пором - спеціальна технологія для підвищення якісних характеристик рису, оскільки при цьому до 80% вітамінів і мінералів, що містяться в обрубці, зберігаються, а самі зерна стають менш ламкими.

Необрушений рис замочують у воді, а потім обробляють гарячою парою під тиском. Після цього зерно сушать та шліфують на високотехнологічному обладнанні. Оброблені зерна рису набувають однорідного янтарно-жовтого відтінку. Жовтий відтінок рису Парбоілд зникає при приготуванні, і він стає білим, як і білий шліфований рис.

Обробка парою - спеціальна технологія для підвищення якісних характеристик рису, оскільки при цьому до 80% вітамінів і мінералів, що містяться в оболонці, зберігаються, а самі зерна стають менш ламкими.

Необрушений рис замочують у воді, а потім обробляють гарячою парою під тиском. Після цього зерно сушать та шліфують на високотехнологічному обладнанні. Оброблені зерна рису набувають однорідного янтарно-жовтого відтінку. Жовтий відтінок рису Парбоілд зникає при приготуванні, і він стає білим, як і білий шліфований рис.

Подробнее

Рис Довгозернистий 5кг

Рис довгозернистий - це рис, що пройшов усі стадії шліфування. Його зерна мають рівну і гладку поверхню, характерний білий колір та напівпрозорість. За вмістом вітамінів та мінералів білий рис програє коричневому або пропареному рису, проте саме він є основним видом рису, що споживається у всьому світі.

Час приготування такого рису 18-20 хвилин, а готові страви з білого рису мають чудовий смак і зовнішній вигляд. При виробництві використовується рис з 5% ломаних зерен.

Рис довгозернистий - це рис, що пройшов усі стадії шліфування. Його зерна мають рівну і гладку поверхню, характерний білий колір та напівпрозорість. За вмістом вітамінів та мінералів білий рис програє коричневому або пропареному рису, проте саме він є основним видом рису, що споживається у всьому світі.

Час приготування такого рису 18-20 хвилин, а готові страви з білого рису мають чудовий смак і зовнішній вигляд. При виробництві використовується рис з 5% битих зерен.

Подробнее

Рис Басматі 5кг

Рис Басматі вирощується біля підніжжя Гімалаїв на Півночі Індії та в районах Пакистану, що межують з нею. Слово "басмати" у перекладі з хінді означає "ароматний".

Вважається, що унікальним смаком та ароматом цей білий довгозернистий рис завдячує особливостям ґрунту, кліматичних умов і навіть повітрі цього регіону. Басматі має високий вміст амілази та тверду, майже суху текстуру. Сире зерно довге та тонке. При приготуванні зерна рису Басматі збільшуються більш ніж удвічі. На сході рис часто готують у поєднанні з різними спеціями, особливо шафраном. Плов, виготовлений з рису Басматі, має специфічний, неповторний аромат. Цей рис подають як самостійний гарнір. Додаючи в блюдо рисове масло WR, Ви відчуєте неповторний смак.

World's rice надає можливість вибору, пропонуючи споживачам Басматі з Індії та Пакистану.

Під час варіння рис Басматі збільшується у довжину. Його часто готують із королем спецій – шафраном.

Рис Басматі вирощується біля підніжжя Гімалаїв на Півночі Індії та в районах Пакистану, що межують з нею. Слово "басматі" у перекладі з хінді означає "ароматний".

Вважається, що унікальним смаком та ароматом цей білий довгозернистий рис завдячує особливостям ґрунту, кліматичних умов і навіть повітрі цього регіону. Басматі має високий вміст амілази та тверду, майже суху текстуру. Сире зерно довге та тонке. При приготуванні зерна рису Басматі збільшуються більш ніж удвічі. На сході рис часто готують у поєднанні з різними спеціями, особливо шафраном. Плов, виготовлений з рису Басматі, має специфічний, неповторний аромат. Цей рис подають як самостійний гарнір. Додаючи в страву рисову олію WR, Ви відчуєте неповторний смак.

World's rice надає можливість вибору, пропонуючи споживачам Басматі з Індії та Пакистану.

Під час варіння рис Басматі збільшується у довжину. Його часто готують із королем спецій – шафраном.

Подробнее

Рис Жасмін 5кг

У Таїланді вирощують ароматний білий довгозернистий рис Жасмін. Цей сорт рису відноситься до категорії елітних, нарівні з рисом "Басматі". Завдяки особливому клімату, а також технології вирощування рис Жасмін має індивідуальний тонкий смак та молочний аромат. Його широко використовують у приготуванні страв східної кухні, особливо у кухні Південно-Східної Азії. При варінні зерна рису Жасмін трохи злипаються, але зберігають свою ідеальну форму і набувають сліпучо-білого кольору. Для цього ароматного сорту рису найбільше підходить метод варіння "під кришкою".

Подробнее