Мука и смеси

Борошно з клейкого рису Glutinous (без глютена) 700г

Борошно виробляється з клейкого рису Glutinous Rice або Sticky Rice або Као Ньяо - різновид рису, дуже популярного в країнах Азії, який зараз вирощується в основному в Лаосі (85% всього рису, що там росте, - саме клейкий), в М'янмі, в Китаї і північних провінціях Таїланду.

Борошно з клейкого рису, що формує більш щільну структуру тіста в порівнянні з простим рисовим борошном, стає популярним як основа для пельменів і випічки. Використовується в азіатській кухні для приготування десертів, таких як японські рисові пиріжки - моті, тайські млинці з рисового борошна, китайські пиріжки з начинкою.

Особливістю рисової муки є відсутність у її складі глютена, що дозволяє рекомендувати її людям, які потребують особливого харчування.

Борошно виробляється з клейкого рису Glutinous Rice або Sticky Rice або Као Ньяо - різновид рису, дуже популярного в країнах Азії, який зараз вирощується в основному в Лаосі (85% всього рису, що там росте, - саме клейкий), в М'янмі, в Китаї і північних провінціях Таїланду.

Борошно з клейкого рису, що формує більш щільну структуру тіста в порівнянні з простим рисовим борошном, стає популярним як основа для пельменів і випічки. Використовується в азіатській кухні для приготування десертів, таких як японські рисові пиріжки - моті, тайські млинці з рисового борошна, китайські пиріжки з начинкою.

Особливістю рисової муки є відсутність у її складі глютену, що дозволяє рекомендувати її людям, які потребують особливого харчування.

Подробнее

Суміш рисова для приготування шоколадних мафінів 700г

Маффіни - найпростіший десерт, часу його приготування займає не надто багато. Але головне — результат, навіть якщо допустити у приготуванні помилки, результат все одно виявляється добрим. А шоколадні мафіни – це подвійне задоволення смаку та аромату шоколаду. Додаючи в тісто інші компоненти (горіхи, родзинки, журавлину, корицю та ін.) можна нескінченно насолоджуватися різноманітністю смаків використовуючи цю базову суміш.

Подробнее

Суміш кукурудзяна для випічки 700г

Багато хто недооцінює кукурудзяне борошно і готує з нього рідко, не знаючи на корисні властивості. До того ж страви на її основі виходять надзвичайно смачними та при цьому низькокалорійними. Кукурудзяне борошно виготовляють із спеціального сорту жовтої кукурудзи. Цей продукт програє за своєю поживною цінністю пшеничному борошну (останнє містить більше корисних речовин), але скидати його з рахунків все-таки не варто. На відміну від пшениці, кукурудза є безглютеновою культурою, що має певне значення для прихильників здорового харчування та життєво важливе значення для носіїв такого спадкового захворювання, як целіакія.

Подробнее

Суміш рисова для приготування вареників, пельменів, мантів 700г

Наша компанія продовжує розширювати лінійку сумішей для приготування виробів з рисового борошна, щоб покупці яким подобатися або життєво необхідне харчування без глютену мали можливість урізноманітнити своє меню.

Завдяки цій суміші на вашому столі можуть з'явитися безглютенові вареники, пельмені, манти та інші вироби.

Наша компанія продовжує розширювати лінію сумішей для приготування виробів з рисового борошна, щоб покупці яким подобається або життєво необхідне харчування без глютену мали можливість урізноманітнити своє меню.Завдяки цій суміші на вашому столі можуть з'явитися безглютенові вареники, пельмені, манти та інші вироби.

Подробнее

Суміш рисова 700г і Рисово-гречана 700г

Суміші містять глютену.

Завдяки спеціально підібраним компонентам, розроблені для людей вразливі (або чутливі) до харчових алергенів.

Можуть застосовуватися для різних виробів із тіста: рисових та рисово-гречаних хліба та булочок. Суміші підходять для приготування в мультиварці та вручну.

Дані суміші є базовими, додаючи інші компоненти можна отримувати смачні та корисні вироби.

Суміші не містять глютену.

Завдяки спеціально підібраним компонентам, розроблені для людей вразливих (або чутливих) до харчових алергенів.

Можуть застосовуватися для різних виробів із тіста: рисових та рисово-гречаних хліба та булочок. Суміші підходять для приготування в мультиварці та вручну.

Дані суміші є базовими, додаючи інші компоненти можна отримувати смачні та корисні вироби.

Подробнее

Рисове борошно 900г

Кухня народів сходу недарма завойовує дедалі більшу популярність серед європейських та українських гурманів. Страви азіатської кухні – один із яскравих прикладів того, що корисна їжа буває смачною. Насамперед, за рахунок широкого використання рисового борошна – його на сході використовують для приготування найрізноманітніших частування – від тортів, тістечок до соусів.

У рисовому борошні присутній кремній, що сприяє процесам обміну речовин у людському організмі. Крім того, вона містить велику кількість біотину, а також інші мікроелементи, що мають важливе медико-біологічне значення.

Рисова мука не містить глютена, що дуже важливо для людей, хворих на целікалію (вроджене захворювання, при якому не відбувається розщеплення білка клейковини злаків) і є самою її цінністю.

Кухня народів сходу недарма завойовує дедалі більшу популярність серед європейських та українських гурманів. Страви азіатської кухні – один із яскравих прикладів того, що корисна їжа буває смачною. Насамперед, за рахунок широкого використання рисового борошна – його на сході використовують для приготування найрізноманітніших частування – від тортів, тістечок до соусів.
У рисовому борошні присутній кремній, що сприяє процесам обміну речовин у людському організмі. Крім того, вона містить велику кількість біотину, а також інші мікроелементи, що мають важливе медико-біологічне значення.
Рисова мука не містить глютену, що дуже важливо для людей, хворих на целікалію (вроджене захворювання, при якому не відбувається розщеплення білка клейковини злаків) і є самою її цінністю.

Подробнее

Борошно гречане 900г

Гречане борошно міцно та заслужено влаштувалося в дієтичному харчуванні. Маючи високу поживну цінність, гарну засвоюваність і прекрасні смакові якості. Відмінною особливістю гречаного борошна World'sRice є відсутність у її складі ГЛЮТЕНУ.

Наше борошно, отримане з гречаної крупи, яка проходить додаткове очищення. Крім того, в гречаному борошні дуже багато рослинної клітковини і зовсім мало жирів – тому її нерідко використовують для приготування дієтичних страв. Гречане борошно - це дуже цінний продукт для тих людей, які завжди дотримуються збалансованого і здорового харчування.

Подробнее

Борошно з нешліфованого рису 900г

Борошно із коричневого рису виробляється з нешліфованого рису. Особливості цього рису в тому, що у нього залишається поживна висівкова оболонка, яка надає йому характерного коричневого відтінку і горіхового присмаку. У рисовій оболонці міститься маса корисних речовин: вітаміни групи В, РР, каротин, тіамін, мінерали, клітковина та фолієва кислота.

ДП «Бест Альтернатива» використовує класичну технологію помелу, тому всі корисні речовини зберігаються у борошні. Борошно з нешліфованого рису має світло-кремовий колір з жовтуватим відтінком з ледь помітними частинками оболонок зерна.

Борошно з нешліфованого рису містить у 3-4 рази більше білка, ніж борошно з білого рису. Крім цього вона наділена дієтичною клітковиною, кількість якої більша в 12 разів по відношенню до рисового борошна. Вона покращує імунітет та виконує функцію очищення організму. Її перевага полягає і у дворазовому перевищенні вмісту мікроелементів (фосфору, цинку, міді, йоду).

Борошно з коричневого рису - це легко засвоюваний і корисний продукт, який не містить глютен.

Борошно з коричневого рису використовується у випічці (у тому числі хліба), крем-супах, паніровці.

Подробнее

Борошно рисове екструзійне 900г

ЕКСТРУЗІЯ - ідеальний технологічний процес, що дозволяє зберегти в харчових продуктах максимум корисних властивостей. При екструзійній обробці в рисовому борошні практично повністю зберігаються вітаміни групи «В», рослинні білки не змінюють своєї будови і залишається незмінна кількість дієтичної клітковини. Не містить ГЛЮТЕН.

Подробнее