Рис Басматі Sella 1121 Індія

Характеристика рису

Вологість - 11,0 %

Дроблені ядра – 0,0%

Довжина ядра - 8-9,7 мм

Басматі Sella 1121 – Екстра довгий, з тонкою текстурою, є найкращим у світі рисом. Басматі росте в північному Пенджабі, регіоні між Індією та Пакистаном. Цей дивовижний рис має середню довжину зерна 8.45 мм, співвідношення довжини та ширини більш ніж 3,5 рази. Басматі Селла вважається найдовшим рисом у світі, але головна його перевага – поєднання ніжності зерна, тонкого молочного аромату та властивості залишатися розсипчастим після приготування.
Цей рис коштує дорожче за всі види рису. Басматі має високий вміст амілази та тверду майже суху текстуру. Сире зерно довге та тонке. При приготуванні зерна збільшуються більш ніж у два з половиною рази. Кращий індійський рис Басматі Селла 1121 має витримку не менше року, що сприяє збільшенню твердості текстури та зерна стають довшими при варінні. Він має солодкий смак та м'яку текстуру.

Найменування продукту

Білок (г)

Жири (г)

Вуглеводи

( г )

Енергетична цінність ккал/кДж

Рис "Басматі" Індія

10,1

6,1

52,5

303 / 1268

Информация

Комментировать новости на сайте возможно только в течении 1.0 Transitional//EN дней со дня публикации.